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商品名稱:
黑龍高純度黑豆蔭油(清油)400mlx6瓶-家庭料理組
黑龍高純度黑豆蔭油(清油)400mlx6瓶-家庭料理組
- 品牌簡介:
黑龍品牌創立於西元1944年,一甲子的健康美味,黑:代表「穩重」、龍:代表「尊貴」
運用的琥珀色,就如同黑龍遵循古法的手工純釀醬色,樸實卻富有傳統的台灣文化精神。
製程簡介:
在純釀造醬油醱酵工程中,為使酵母菌得到最好的生存條件,須有良好的溫度及濕度。
黑龍蔭油以手工製麴後之黑豆,封蓋置於室外,在北回歸線充足的陽光下整整120天的曝曬發酵
在日曝月露120天時,其中酵母菌之發酵正值黑豆中蛋白質分解游離最活潑的時機,
黑龍蔭油就是萃取此時的壺底醬汁為原料,調製出道地傳統的香醇蔭油
台中衛浴整修實例
本商品特色:
由100%黑豆經過120天日曝月露後所釀造出之黑豆壺底醬汁調製。
原汁純度高,味道香濃,口感甘醇獨特,為醬中之上品。
不含防腐劑、味精、糖精、人工色素。
日曝120天實景圖
頭份農地買賣
台中流理臺漏水參考食用方式:
滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜。
特別推薦: 東坡肉 紅燒肉.滷肉等料理使用 - -主商品規格說明(含配件)-規格容量:400ml / 瓶 (玻璃瓶裝)
保存期限:三年
建議用法:滷、煮、炒、沾、拌、烤、醃皆宜-成分-黑豆-保存期限--產地-台灣嘉義縣
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